时至金秋，窖池启酿，酒脉流芳。9月19日，2026第十三届古井贡酒·年份原浆秋季开酿仪式携手第六届国际蒸馏酒技术高峰论坛盛大启幕。
（活动现场，图源：古井贡酒）
本次活动创新采用亳州主会场联动合肥分会场的双城模式，一边汇聚行业专家共襄盛典，一边走进城市商圈贴近普通消费者，实现B端影响力与C端触达的完美结合。
当千年秋酿古法遇上新品发布、数智化改革与国际化布局，叠加中秋、国庆双节的消费风口，古井贡酒（000596.SZ）借这场年度盛典，完成文化传承、产品迭代、产业升级、市场攻坚的多维发声，也为国内白酒企业的高质量发展提供了可供观察的行业样本。
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秋酿盛典双城启幕，文化根脉与产品矩阵同步释放价值
作为古井贡酒一年一度的重磅行业IP，本次活动实现两大IP强强叠加。第十三届秋季开酿仪式与第六届国际蒸馏酒技术高峰论坛同期举办，既延续秋酿所承载的千年酿酒文化，也搭建起国际蒸馏酒技术交流的高端平台，充分彰显古井贡酒国内行业领军地位与面向全球的发展视野。
本次活动格局全面升级，采用“亳州主会场+合肥分会场”双城联动形式。亳州主会场聚焦行业盛典，汇集业内专家、媒体代表共同见证开酿重要时刻；合肥分会场落地滨湖会展中心、罍街、新粮仓等城市核心消费地标，将白酒文化从酿酒厂区延伸至市民生活场景，打破行业活动和普通消费者之间的壁垒，完成B端行业影响力向C端大众市场的有效渗透。
秋酿，是白酒行业顺应天时节律的古老酿造智慧。经过整个夏季的窖池高温发酵，秋季正是古井贡酒“压池子”工艺的关键节点，历经漫长发酵周期孕育出的秋酿头酒，酒体品质出众，具备极高稀缺价值。
亳州主会场上，公祭酒神曹操、诵读《九酝酒法》、乐舞告祭等传统仪式依次上演，回溯至公元196年的酿酒历史，推动千年酒脉活态传承。同时，开启四品同酿，依托一个集团、四大产区，覆盖多种香型，向大众铺展开一幅生动的中国酒地图。
产品端更是迎来集中重磅输出，年份原浆古20羊年生肖纪念酒正式亮相，延续生肖系列收藏价值，夯实品牌高端产品矩阵；古奇植萃草本威士忌风味酒登场，标志古井贡酒在“白酒+”跨界创新、国际化风味探索迈出实质步伐。
（古奇草本威士忌）
秋酿头酒拍卖环节也看点十足，古奇蒙古栎桶草本威士忌和取自明代国保窖池的2026秋酿头酒，经多轮竞价最终落槌。本届秋酿还首次联动京东开启线上拍卖，全网仅一坛的63%vol5L规格秋季开酿纪念酒，面向全国收藏爱好者开放，推动秋酿IP从线下仪式延伸至线上大众场景。
在盛大仪式之中，企业人文关怀同样亮眼。现场特设感恩员工父母环节，将企业温度融入秋酿大典，生动诠释古井贡酒“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的核心价值观。
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产品升级加码国际化布局，借力双节窗口激活市场动销
秋酿仪式不仅是礼俗，更是品质宣言。
今年上半年，古井贡酒经过工艺、酒体、感官多维度打磨，完成年份原浆系列产品品质全面升级，坚持“提质不提价”，用实打实的品质提升回馈消费者。
而技术创新则是产品迭代的底层支撑。近年来，古井贡酒凭借硬实力已成为国际蒸馏酒技术高峰论坛永久会址。本届论坛汇集全球蒸馏酒领域科研机构、高校专家，围绕发酵技术、智慧酿造、消费新场景展开深度研讨，共探行业高质量发展路径。
同时，面对消费市场多元化变化，古井贡酒积极布局“白酒+”赛道，围绕悦己消费、微醺经济，推出轻度古20、神力酒等产品，打造古井轻养社，并首创中药风味、中西合璧的草本威士忌。
国际化进程也迎来新的里程碑。活动现场，2027贝尔格莱德世博会中国馆合作正式启动，续写古井贡酒的世博情缘。国际酒文化交流品鉴推广中心揭牌，“数智酿造・健康新能”全球产业协同创新联合行动同步发起。古井贡酒以“让传统的更原始，让现代的更智能”的理念，给白酒行业树起了数智化酿造标杆。
渠道建设方面，古井贡酒携手京东签订三年战略合作协议。双方以数字化运营为抓手，打通线上营销传播与线下终端动销链路，探索白酒渠道创新模式，为品牌增长注入数字化动能。
恰逢中秋、国庆双节消费旺季，古井贡酒顺势把秋酿的文化热度转化为市场消费势能。
活动现场，古井贡酒品牌大使古天乐深度参与秋酿大典，以公众人物视角解读白酒匠心，强化“喝古井，天天乐”传播主题，精准对接阖家欢聚、节日礼赠宴请等消费场景，放大秋酿IP大众传播声量。
（古天乐现身活动现场）
纵观白酒行业，古井贡酒的秋酿仪式早已超越开窖酿酒本身。在行业存量竞争加剧的大背景下，古井贡酒以秋酿为抓手，坚守传统工艺的文化底色，同时积极推进产品创新、数智升级、国际化探索，走出一条文化赋能产业、产业服务消费的高质量发展之路，也为白酒行业转型提供新的思考方向。
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