生猪养殖行业正经历漫长寒冬。
2025年，全国外三元生猪出栏均价仅13.72元/公斤，同比暴跌17.84%，创2020年以来新低；尤其进入四季度后猪价加速俯冲，10月中旬一度跌破11元/公斤，年末更是较年初大跌近三分之一。步入2026年，凛冬毫无退意——一季度全国外三元均价跌至10.26元/公斤，3月下旬更触及9.5元/公斤的2018年以来最低点；5月猪价仍在9.5-9.8元/公斤区间徘徊。
猪价的寒意在上市猪企的业绩上烙下了深深的印记。A股19家上市猪企2025年归母净利润合计仅约146.63亿元，超半数陷入亏损。
银莕财经注意到，时值猪周期底部，不少上市猪企给出股权激励，但考核目标不再是纯看业绩，而是拼养猪效率。这其中，巨星农牧（603477.SH）近日给出的员工持股计划尤为特别——不看营收、不看净利，只看“猪养得好不好”，考核项为PSY（每头能繁母猪每年提供的断奶仔猪头数）和标准商品肥猪料肉比。毕竟，该份员工持股计划背后，是公司最新披露的难看业绩：2025年，巨星农牧出栏暴增66.26%，净利润却暴跌94.15%至仅剩3034万元，2026年一季报更是交出巨亏3.56亿元的成绩单。
（公司业绩变动情况）
01
逆势推激励，不考营收考PSY
5月14日，巨星农牧发布第一期员工持股计划公告。根据公告，本次计划总规模不超过2232.23万股，约占公司总股本4.38%，拟筹集资金总额上限为2.23亿元，覆盖不超过450名员工，其中8名董事和高管认购份额占比29%，其余约442名核心员工认购71%。
（公司员工持股计划的持有人名单及份额分配情况，来源：公司公告，下同）
方案的激励力度堪称“慷慨”。股票来源为公司回购专用账户已回购的股票，回购均价19.39元/股，而员工受让价格仅为10.00元/股，相当于草案公告日前1个交易日均价18.44元的约54%。
值得注意的是，比价格更吸睛的是考核体系。这场激励完全不看营收、不看净利、不看出栏量，只看两个指标：PSY和标准商品肥猪料肉比。
具体来说，2026年PSY目标值为30、触发值为28，料肉比目标值为2.45、触发值为2.55；2027年目标进一步升级，PSY要求达到31，料肉比降至2.40。达成目标值解锁100%，仅达触发值解锁95%，两者均未达标则解锁比例为0%，取两项指标孰高值确定公司层面解锁比例。
（公司业绩考核情况）
很明显，在生猪这个强周期行业中，猪价涨跌由市场决定，企业难以主导，于是，巨星农牧的激励不再以营收净利这类受猪价干扰的指标挂钩，而是用PSY和料肉比这类不受猪价左右的成本和效率项代替。毕竟，养猪企业的核心竞争力，在于成本比别人低、效率比别人高。
事实上，拼成本也是巨星农牧持续的动作。据年报显示，2025年全年公司PSY在29以上，四季度种群PSY达到30以上，标杆种场PSY甚至突破33，种猪效率稳居行业领先水平且同期育肥料肉比为2.5。2025年公司商品肥猪完全成本约6.5元/斤，当年12月更进一步降至6元/斤以内。
不过，成本的降低仍难抵周期的威力。2025年全年，公司生猪出栏量高达458.08万头，同比暴增66.26%；实现营业收入80.00亿元，同比增长31.62%；但受猪价下行拖累，全年商品肥猪销售均价仅13.19元/公斤，生猪业务毛利率仅7.36%，同比骤降13.80个百分点；归母净利润仅3034.33万元，同比暴跌94.15%；扣非净利润0.50亿元，同比下滑90.35%。
到了2026年一季度，猪价加速探底，商品猪销售均价跌至11.31元/公斤，单季归母净利润巨亏3.56亿元，同比骤降374.92%。公司解释称，除了猪价下行，还因响应国家产能调控政策、加大母猪淘汰力度，产生生产性生物资产处置损失约6000万元。
02
行业集体“勒紧腰带”，股权激励指向成本与规模
实际上，从行业整体来看，巨星农牧的“只看猪养得好不好”式激励，只是本轮“猪周期”下生猪养殖上市公司自保求存的一个切面。在猪价持续低迷、行业深度亏损的背景下，提高效率、成本控制与人才储备，构成了养殖企业“勒紧腰带”过日子的常规操作，只是各家公司对该“考试卷”的回答逻辑，差异比较大。
率先出手的是牧原股份（002714.SZ ,02714.HK)。2025年8月，牧原股份发布骨干员工持股计划草案，拟以回购股份对不超过5437名核心经营者、奋斗者及业务骨干进行激励。与巨星农牧“不考营收”形成对照，牧原的考核指标则锁定营收：以2022年至2024年三年营业收入平均数为基数，2025年营业收入不低于基数的112%，2026年不低于115%，或者2025-2026年两年累计营业收入不低于基数的227%。
神农集团（605296.SH）的激励方案设计则较为精细，呈现“双通道”特征。2025年7月，神农集团推出限制性股票激励计划，拟授予限制性股票850万股，8月完成向391名员工首次授予678万股，授予价17.35元/股，锁定期分12、24、36个月，解除限售比例分别为40%、30%、30%。每个解除限售期需满足两个条件之一：第一解除限售期，以2024年业绩为基数，2025年营业收入增长率不低于10%；或以2024年为基数，2025年生猪屠宰量增长率不低于5%且养殖完全成本不高于12.80元/公斤。两个条件分别对应“扩规模”与“降成本”两条路径，员工只需达成其一即可解锁。此举既允许靠规模达标，也允许靠成本管理达标，兼顾了不同岗位员工的努力方向。
复盘上述企业股权激励计划可以看出，在行业深度亏损的当下，牧原股份以营收为纲，背后是全行业最低成本的底牌支撑；神农集团以营收增长率或屠宰量增长率+成本上限的“双通道”设计，给出了弹性选择；而巨星农牧此番最大差异化标签在于“只考PSY”——考核养殖效率而非任何财务指标，“赌”的是自己能把成本压到比别人更低，以此在猪价底部积蓄逆势扩张的势能。
但现实总是残酷的，2026年一季度末，全国能繁母猪存栏量仍高达3904万头，相当于正常保有量的100.1%，供给压力未实质性缓解。
当然，政策层面已启动“硬调控”。4月底及5月上旬在北京召开的生猪产业发展座谈会明确提出，2026年不再硬托高存栏，主动去化低效产能，将能繁母猪存栏调减目标调整至3650万头；叫停无序扩建、控制新增产能。这意味着，当“猪周期”与政策端上下联动同时发力，每一头母猪的效率差距，都将被无限放大。
现在的问题是，在行业连续亏损超6个月、多数养殖企业现金储备加速消耗的当下，谁的粮草能扛到春天真正到来的那一刻？
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